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のげのり

20110331

のげのり
寒い冬に長崎海岸から名洗海岸にかけて収穫できる
「のげのり」という海藻を良く乾燥させたものです。
吸い物や味噌汁などに入れて食べると
のげのり独特の歯ごたえと磯の香りが口中に広がります。
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Author:ポケロバ
銚子生まれ
旅行・食べる事が好き
運動音痴
今料理を勉強(魚を裁く)

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